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【スープジャー】とろとろなす丼
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【スープジャー】とろとろなす丼-レシピのメイン写真

【スープジャー】とろとろなす丼

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。　レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
とろとろのなすでご飯を食べたくて

【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。　レシピ投稿祭
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【スープジャー】とろとろなす丼

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材料

1人前
  • ごま油 大さじ5
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • にんにくチューブ 小さじ1/3
  • 生姜チューブ 小さじ1/3
  • 具材
  • なす 200g
  • 玉ねぎ 60g
  • 白ご飯 150g（約一杯）
  • 青ねぎ、フライドオニオン、すりごま、生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて、温めておきます

    • 【スープジャー】とろとろなす丼作り方1写真
  2. 2

    .フライパンにごま油をひいて、弱火で10分なすを揚げ焼きしていきます

    • 【スープジャー】とろとろなす丼作り方2写真
  3. 3

    大方なすに火が通ったら、玉ねぎを入れて、ごま油以外の調味料を合わせたものを入れて、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにします

    • 【スープジャー】とろとろなす丼作り方3写真
  4. 4

    スープジャーにご飯を入れて、ラップをして、なすと玉ねぎを入れて、蓋をして完成です

    • 【スープジャー】とろとろなす丼作り方4写真

コツ・ポイント

使っているスープジャーは750mlです
青ねぎ、フライドオニオン、すりごま、生姜は別で持っていき、食べる直前に入れます
なすは調理に時間がかかりますが、厚めにカットするとおいしいです

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
2022/12/16 10:01に公開
スープジャー弁当しませんか？✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています！→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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