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大根とブロッコリーの中華風温サラダ
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大根とブロッコリーの中華風温サラダ-レシピのメイン写真

大根とブロッコリーの中華風温サラダ

erimaki☆
erimaki☆ @cook_40177256

あっさりと野菜が食べれます。にんにくはアクセントですので無くても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったブロッコリーを使用したくて。

あっさりと野菜が食べれます。にんにくはアクセントですので無くても大丈夫です。
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中途半端に余ったブロッコリーを使用したくて。

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あっさりと野菜が食べれます。にんにくはアクセントですので無くても大丈夫です。
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材料

2人分
  • ブロッコリー 30g
  • 大根 3〜4cm
  • ニンニクの醤油漬け 3カケ
  • 塩 小さじ1/2
  • 丸鶏がらスープ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはを一口サイズに切り分け柔らかくなるまでレンジで温める。(600wで4〜5分冷凍の場合)

  2. 2

    大根の皮を厚めに剥き、ブロッコリーと同じぐらいのサイズに切り、柔らかくなるまでレンジで温める。(600wで5〜6分)

  3. 3

    ニンニクの醤油漬けを粗めに刻む

  4. 4

    ①②は水気を切り③も合わせる。塩と丸鶏がらスープを入れ馴染ませて出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜の水気はしっかり切る

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erimaki☆
erimaki☆ @cook_40177256
2022/12/16 09:56に公開
大雑把性格なので作り方はほぼ自己流です。毎日のお食事の参考になれば幸いです。つくれぽありがとうございます!
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このレシピのキーワード

ホットサラダ 大根 ブロッコリー にんにく

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