作り方
- 1
出汁を取り、玉ねぎをいれて煮立たせます
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- 2
煮立ったら牛肉を入れます
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- 3
牛肉の色が変わったら、白ネギを入れます
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- 4
白ネギが柔らかくなったら、カレールーを2種いれます
包丁で刻むと早く解けます
写真なしです - 5
ルーが溶けたら、水溶き片栗粉を入れ、九条ネギを入れ仕上げます
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- 6
出来上がりです
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- 7
冷凍うどんを煮立ったお湯に入れほぐれたら、器に盛り、カレーをかけたら出来上がりです
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コツ・ポイント
美味しい出汁さえあれば、すぐ出来ます
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