モロヘイヤと人参と豆腐の味噌汁
SUNMOONMOM @cook_40260820
モロヘイヤを気軽に摂りましょう！味噌汁でも美味しいですよ♡彩り良く人参と豆腐といかがですか？
このレシピの生い立ち
娘も息子も、モロヘイヤスープが大好き！冷凍モロヘイヤを常備しています。いつも同じ味では芸が無いなぁと思い、彩りと栄養を考えて、お味噌汁にしてみました♪
モロヘイヤと人参と豆腐の味噌汁
モロヘイヤを気軽に摂りましょう！味噌汁でも美味しいですよ♡彩り良く人参と豆腐といかがですか？
このレシピの生い立ち
娘も息子も、モロヘイヤスープが大好き！冷凍モロヘイヤを常備しています。いつも同じ味では芸が無いなぁと思い、彩りと栄養を考えて、お味噌汁にしてみました♪
作り方
- 1
モロヘイヤを刻むか、冷凍モロヘイヤを用意する。
- 2
人参は千切りにする。
(お好みの形でOKです！) - 3
豆腐をサイコロに切るか、冷凍豆腐を用意する。
- 4
お湯を沸かし、顆粒出汁をとかしたら、②の人参を入れ、煮込む。
- 5
①と③を④に投入し、火を通す。
- 6
味噌をとき入れて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
モロヘイヤの邪魔をせず、彩りが良い組み合わせが、人参と豆腐(または卵)かなと思います！
めんどくさがりな私ですが、みなさんのレシピに助けられながら食事づくりに励むのが楽しいです(*^^*)ですが(TдT)４月から仕事復帰ということで、なかなかつくれぽできなくなると思われます。つくれぽを通してみなさんとコミュニケーションをとれることが楽しかったので、とっても寂しいです。少しずつでもレポ、返レポしたいと思いますので、これからも、よろしくお願いします(*‘ω‘ *)♡
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