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モロヘイヤと人参と豆腐の味噌汁
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モロヘイヤと人参と豆腐の味噌汁-レシピのメイン写真

モロヘイヤと人参と豆腐の味噌汁

SUNMOONMOM
SUNMOONMOM @cook_40260820

モロヘイヤを気軽に摂りましょう!味噌汁でも美味しいですよ♡彩り良く人参と豆腐といかがですか?
このレシピの生い立ち
娘も息子も、モロヘイヤスープが大好き!冷凍モロヘイヤを常備しています。いつも同じ味では芸が無いなぁと思い、彩りと栄養を考えて、お味噌汁にしてみました♪

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モロヘイヤと人参と豆腐の味噌汁

SUNMOONMOM
SUNMOONMOM @cook_40260820

モロヘイヤを気軽に摂りましょう!味噌汁でも美味しいですよ♡彩り良く人参と豆腐といかがですか?
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娘も息子も、モロヘイヤスープが大好き!冷凍モロヘイヤを常備しています。いつも同じ味では芸が無いなぁと思い、彩りと栄養を考えて、お味噌汁にしてみました♪

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材料

4人分
  • 冷凍モロヘイヤ 1/3〜1/2袋程度
  • 人参 1/2〜1本程度
  • 冷凍豆腐(サイコロ) 適量
  • 味噌 れんげ1杯分程度
  • 水 800cc
  • 顆粒出汁 1袋
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤを刻むか、冷凍モロヘイヤを用意する。

  2. 2

    人参は千切りにする。
    (お好みの形でOKです!)

  3. 3

    豆腐をサイコロに切るか、冷凍豆腐を用意する。

  4. 4

    お湯を沸かし、顆粒出汁をとかしたら、②の人参を入れ、煮込む。

  5. 5

    ①と③を④に投入し、火を通す。

  6. 6

    味噌をとき入れて、出来上がり♪

    • モロヘイヤと人参と豆腐の味噌汁作り方6写真

コツ・ポイント

モロヘイヤの邪魔をせず、彩りが良い組み合わせが、人参と豆腐(または卵)かなと思います!

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SUNMOONMOM
SUNMOONMOM @cook_40260820
2023/01/10 09:48に公開
めんどくさがりな私ですが、みなさんのレシピに助けられながら食事づくりに励むのが楽しいです(*^^*)ですが(TдT)4月から仕事復帰ということで、なかなかつくれぽできなくなると思われます。つくれぽを通してみなさんとコミュニケーションをとれることが楽しかったので、とっても寂しいです。少しずつでもレポ、返レポしたいと思いますので、これからも、よろしくお願いします(*‘ω‘ *)♡
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このレシピのキーワード

みそ汁 にんじん モロヘイヤ 味噌 冷凍豆腐

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