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切り餅でポンデケージョ
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切り餅でポンデケージョ-レシピのメイン写真

切り餅でポンデケージョ

aoco_1003
aoco_1003 @cook_40387945

お餅のおかげでモチモチ感が増したポンデケージョです。ホットケーキミックスで作るので、難しい配分がなく簡単です.ᐟ‪.ᐟ
このレシピの生い立ち
焼くだけの切り餅に飽きてきたときに、もちもちのポンデケージョが思い浮かんで作ってみました。

お餅のおかげでモチモチ感が増したポンデケージョです。ホットケーキミックスで作るので、難しい配分がなく簡単です.ᐟ‪.ᐟ
このレシピの生い立ち
焼くだけの切り餅に飽きてきたときに、もちもちのポンデケージョが思い浮かんで作ってみました。

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切り餅でポンデケージョ

aoco_1003
aoco_1003 @cook_40387945

お餅のおかげでモチモチ感が増したポンデケージョです。ホットケーキミックスで作るので、難しい配分がなく簡単です.ᐟ‪.ᐟ
このレシピの生い立ち
焼くだけの切り餅に飽きてきたときに、もちもちのポンデケージョが思い浮かんで作ってみました。

お餅のおかげでモチモチ感が増したポンデケージョです。ホットケーキミックスで作るので、難しい配分がなく簡単です.ᐟ‪.ᐟ
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材料

12個分
  • 切り餅 2個
  • 牛乳 80ml
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ホットケーキミックス 100g
  • シュレッドチーズ 80g
  • 牛乳
  • 切り餅
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃にあたためておく。
    切り餅を小さいサイの目に切る。

    • 切り餅でポンデケージョ作り方1写真
  2. 2

    ①を耐熱容器に移す。
    牛乳を加えてふんわりラップをし、
    レンジで3分加熱する。

    • 切り餅でポンデケージョ作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなった餅を、牛乳があたたかいうちに混ぜ合わせる。
    固い部分がある場合は、さらに30秒ずつレンジで加熱する。

    • 切り餅でポンデケージョ作り方3写真
  4. 4

    これくらい混ざればOK .ᐟ‪.ᐟ

    • 切り餅でポンデケージョ作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイル、ホットケーキミックス、シュレッドチーズを加え、混ぜ合わせる。

    • 切り餅でポンデケージョ作り方5写真
  6. 6

    手でさらにこねてひとつにまとめる。

    • 切り餅でポンデケージョ作り方6写真
  7. 7

    12等分に分け、丸める。
    サラダ油を薄く塗った天板に並べ、180℃のオーブンで13〜15分焼く。

    • 切り餅でポンデケージョ作り方7写真
  8. 8

    膨らみ、焼き色が付いたらできあがり。

    • 切り餅でポンデケージョ作り方8写真

コツ・ポイント

餅と牛乳を混ぜるとき、なかなかうまく混ざりませんが、根気よく続けるとなめらかになります。

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aoco_1003
aoco_1003 @cook_40387945
2023/01/10 09:42に公開
根っからのズボラ体質であるわたしでも、「作ってみたい.ᐟ‪.ᐟ」と思える【疲れないレシピ】にチャレンジ中ˎˊ˗
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このレシピのキーワード

ポンデケージョ 切り餅 牛乳 ホットケーキミックス

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