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*ふわとろビックカツキムチ天津飯*
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*ふわとろビックカツキムチ天津飯*-レシピのメイン写真

*ふわとろビックカツキムチ天津飯*

RIKO♡LICO
RIKO♡LICO @RIKOLICO21

今年もやります!ビックカツ飯♬
見た目ふわとろ中身はビックカツ&キムチでガッツリ満腹になっちゃいます!☆

このレシピの生い立ち
前回、試作で作った『ビックカツ&ベビースター炒飯』ごはんというよりお菓子的な感じで少しパサついている感じだったのでとろみ&餡があると丁度いいのでは?と思いレシピを考案し直しました♬
大成功!とってもおいしいのでぜひ★作ってみて下さいネ!

今年もやります!ビックカツ飯♬
見た目ふわとろ中身はビックカツ&キムチでガッツリ満腹になっちゃいます!☆

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前回、試作で作った『ビックカツ&ベビースター炒飯』ごはんというよりお菓子的な感じで少しパサついている感じだったのでとろみ&餡があると丁度いいのでは?と思いレシピを考案し直しました♬
大成功!とってもおいしいのでぜひ★作ってみて下さいネ!

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*ふわとろビックカツキムチ天津飯*

RIKO♡LICO
RIKO♡LICO @RIKOLICO21

今年もやります!ビックカツ飯♬
見た目ふわとろ中身はビックカツ&キムチでガッツリ満腹になっちゃいます!☆

このレシピの生い立ち
前回、試作で作った『ビックカツ&ベビースター炒飯』ごはんというよりお菓子的な感じで少しパサついている感じだったのでとろみ&餡があると丁度いいのでは?と思いレシピを考案し直しました♬
大成功!とってもおいしいのでぜひ★作ってみて下さいネ!

今年もやります!ビックカツ飯♬
見た目ふわとろ中身はビックカツ&キムチでガッツリ満腹になっちゃいます!☆

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材料

1人分
  • ビックカツ 1枚
  • ベビースター(焼きそば味) 1/2袋
  • 白ごはん 少量
  • せせり 100g
  • 卵 1個
  • キムチ お好みで
  • カットネギ 適量
  • ごま油 適量
  • 牛乳 少量
  • 糸切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    材料たち
    (キムチを乗せるの忘れてました…)

    • *ふわとろビックカツキムチ天津飯*作り方1写真
  2. 2

    小さく切ったせせりを塩こしょうで炒める。
    ビックカツ➡ごはん➡ベビースター➡ねぎ➡キムチ投入して馴染むまで炒めましょう。

    • *ふわとろビックカツキムチ天津飯*作り方2写真
  3. 3

    皿に丸く盛っておく。

    • *ふわとろビックカツキムチ天津飯*作り方3写真
  4. 4

    卵に牛乳を少し入れてよく混ぜてからトロトロ感が残るくらい炒めてごはんに乗せる。

    • *ふわとろビックカツキムチ天津飯*作り方4写真
  5. 5

    皿うどんのあんかけスープが残っていたので使いました♬
    なければめんつゆに水溶き片栗粉で餡を作りましょう!

    • *ふわとろビックカツキムチ天津飯*作り方5写真
  6. 6

    餡をかけて仕上げにカットネギと糸切り唐辛子を乗せて出来上がり♡

    • *ふわとろビックカツキムチ天津飯*作り方6写真
  7. 7

    中はこんな感じ♬キムチとビックカツのおいしさがガツンと詰まってます!☆

    • *ふわとろビックカツキムチ天津飯*作り方7写真

コツ・ポイント

今回お肉はせせりを使いましたが豚肉やミンチなど他の肉でもおいしいと思います♬\(^o^)/

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RIKO♡LICO
RIKO♡LICO @RIKOLICO21
2023/01/10 09:51に公開
初めまして!RIKOです♬モノづくりが大好きでいろいろなモノを創ることに挑戦しています。お料理は安くて簡単でおいしいをモットーに+楽ちんさを求めてレシピを考案しています。この2年・激辛カレー・アカン飯・駄菓子飯などなどいろんな食に立ち向かいLIVE配信してきました。おいしいモノとの出会いをレシピという形でご紹介できたらと思います♬( ᵔᵒᵔ )RIKO♡LICO
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このレシピのキーワード

カツ 天津飯 キムチ ねぎ 焼きそば 牛乳 卵 ご飯 トウガラシ

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