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ポカポカ牛乳キムチのひとり鍋
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ポカポカ牛乳キムチのひとり鍋-レシピのメイン写真

ポカポカ牛乳キムチのひとり鍋

健康王子
健康王子 @cook_40197249

牛乳キムチ鍋を作りました。一人鍋で締めは雑炊、大満足です。
このレシピの生い立ち
寒くなってきました。ピリ辛鍋で乗り切ります。

牛乳キムチ鍋を作りました。一人鍋で締めは雑炊、大満足です。
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健康王子
健康王子 @cook_40197249

牛乳キムチ鍋を作りました。一人鍋で締めは雑炊、大満足です。
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材料

1人分
  • 水 400cc
  • 出し昆布 1枚
  • 牛乳 300cc
  • キムチ 80g
  • 白菜 1/8個
  • 豚バラ肉 250g
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • もやし 1袋
  • 塩、胡椒 適量
  • バター 大1
  • ご飯 (雑炊) 1膳分
  • ごま油(雑炊) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜、豚バラ肉は食べやすい大きさに、豆腐は角切りに、もやしは洗いボウルにあけておく。

    • ポカポカ牛乳キムチのひとり鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ、出し昆布を投入して、火を入れ、沸騰したら、昆布を取り出します。

  3. 3

    牛乳、バターを入れて、キムチを投入、塩、胡椒で味を整えます。

    • ポカポカ牛乳キムチのひとり鍋作り方3写真
  4. 4

    豚バラ肉、白菜、豆腐、もやしを入れて、いただきます。

    • ポカポカ牛乳キムチのひとり鍋作り方4写真
  5. 5

    食べ終わったら、ご飯を入れて雑炊が最高、ごま油を適量振り入れて召し上がれ。

    • ポカポカ牛乳キムチのひとり鍋作り方5写真

コツ・ポイント

具は単純、豚肉、白菜、モヤシ、豆腐、十分美味しい。

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健康王子
健康王子 @cook_40197249
2022/12/25 21:13に公開
最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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このレシピのキーワード

鍋 キムチ 白菜 もやし バター 牛乳 絹ごし豆腐 豚バラ肉 ご飯

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