鶏むね肉とオクラの和風オイルパスタ
oka_wari @cook_40117367
お好みできのこや他のお野菜に変えて作ってみてください。
このレシピの生い立ち
オクラがたくさん余っていたのでパスタにしてみました。
鶏むね肉とオクラの和風オイルパスタ
お好みできのこや他のお野菜に変えて作ってみてください。
このレシピの生い立ち
オクラがたくさん余っていたのでパスタにしてみました。
作り方
- 1
鶏むね肉は削ぎ切りに、オクラは産毛をとって3〜4センチに、椎茸は軸をカットして食べやすい大きさに切る。
- 2
パスタを茹でる
- 3
ごま油に荒みじんにしたにんにくを加えて鶏むね肉をさっと炒める
- 4
オクラと椎茸を加えて油が回ったら茹で汁をお玉半玉分入れる
- 5
顆粒だしと白だしで味を整える
- 6
茹で上がったパスタを入れてごま油を回しかけたら完成
コツ・ポイント
茹で汁で塩加減を調整してください。
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