バナナは、１センチ幅に切り潰す、リンゴは、小さく切る。１／２のバナナは薄切りにする。

オーブン１９０℃で予熱開始。パウンド型に、クッキングシートを敷き、天板にのせる。バターを５００ワット２０秒加熱。

ボウルに、卵、砂糖を入れしっかり混ぜる。バターを入れ混ぜる。小麦粉、ベーキングパウダー、リンゴ、バナナ。

カキジャム、牛乳を入れ、切る様に混ぜる。のの字を書く様にね。パウンド型に入れる。トントン数回、薄切りバナナを並べる。

オーブンで３５分位焼く。竹串を刺して生地が付いて来なければ、完成です。