若返り効果⁈鮭のトマト煮

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miyo_n @cook_40357304

爽やかにトマト缶で煮た鮭を召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
免疫機能を正常に保ち、老化防止や疲労回復効果がある鮭をさっぱりと美肌効果のあるトマトで煮ました!

若返り効果⁈鮭のトマト煮

爽やかにトマト缶で煮た鮭を召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
免疫機能を正常に保ち、老化防止や疲労回復効果がある鮭をさっぱりと美肌効果のあるトマトで煮ました!

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材料

4人分(プレート盛り付け)
  1. 鮭切り身(骨取り) 2〜3切れ
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 大さじ1
  4. トマト缶 1/2缶(200g)
  5. 100cc
  6. コンソメキューブ 1個
  7. にんにくチューブ 小さじ2(約10cm)
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで鮭(2〜3切れ)の脂をとる。

  2. 2

    鮭は一口大に切り塩コショウ、玉ねぎ(1/2個)は1㎝幅のくし切りにする。

  3. 3

    中火にかけたフライパンに油(大さじ1)を入れ、②を焼く。

  4. 4

    鮭に火が通ったらトマト缶(200g)水(100cc)コンソメキューブ(1個)にんにくチューブ(10㎝程)をいれる。

  5. 5

    煮立ったら蓋をして10分。

  6. 6

    蓋を開け、ゆっくりかき混ぜて水分を少し飛ばしたら出来上がり♪

  7. 7

    ※画像をタップすると大きく表示されます^_^

コツ・ポイント

鮭に焼き目を付ける。

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