落花生薄皮むきに尻込み。が、落花生豆腐を作るべく、梅漬けも送って頂きました。重い腰をあげ、作ってみたらおいしいのなんの。
このレシピの生い立ち
親戚レシピは水、みりん、砂糖、醤油が２５CCずつ。しそ梅の量をメモし忘れ、大体の見当で作ったら美味しかったです。CC表記を現代レシピ風に自分アレンジ。