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【冬至レシピ】簡単♪かぼちゃのいとこ煮
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【冬至レシピ】簡単♪かぼちゃのいとこ煮-レシピのメイン写真

【冬至レシピ】簡単♪かぼちゃのいとこ煮

料理家あゆみん
料理家あゆみん @cook_40246729

【冬至】に食べたい簡単いとこ煮です！我が家は毎年これ作ります♪
このレシピの生い立ち
美味しい"いなか煮"をサクっと時短で作りたくて作ったレシピです♪

【冬至】に食べたい簡単いとこ煮です！我が家は毎年これ作ります♪
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美味しい"いなか煮"をサクっと時短で作りたくて作ったレシピです♪

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【冬至レシピ】簡単♪かぼちゃのいとこ煮

料理家あゆみん
料理家あゆみん @cook_40246729

【冬至】に食べたい簡単いとこ煮です！我が家は毎年これ作ります♪
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美味しい"いなか煮"をサクっと時短で作りたくて作ったレシピです♪

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材料

3〜4人分
  • かぼちゃ 約400g
  • ゆで小豆缶(無糖) 100g
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • バター 10g
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    南瓜はラップをし500wレンジで3分加熱し、タネを取り除き、ひと口大に切る。

    • 【冬至レシピ】簡単♪かぼちゃのいとこ煮作り方1写真
  2. 2

    小鍋に水、醤油、みりん、砂糖を入れ沸騰したら火を弱火にし南瓜を入れ蓋をし15分煮る。

  3. 3

    粗熱を取る。

  4. 4

    冷めたら片栗粉、茹で小豆を加えてよく混ぜ合わせたら、火をつける。

    • 【冬至レシピ】簡単♪かぼちゃのいとこ煮作り方4写真
  5. 5

    トロミがついたら火を止め、バターを加えて出来上がり♪

    • 【冬至レシピ】簡単♪かぼちゃのいとこ煮作り方5写真

コツ・ポイント

簡単スピーディーにいとこ煮を作りました！
糖質オフしている方は砂糖をラカントSに、みりんを糖質ゼロみりんに変更してください。

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料理家あゆみん
料理家あゆみん @cook_40246729
2022/12/22 02:09に公開
低糖質レシピ★ &食材1つだけレシピ★を紹介しています♪・1ヶ月食費3万以下/4人家族・「がんばらないレシピ 」著者・料理コミュニティ【WeCook】管理人
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このレシピのキーワード

いとこ煮 缶詰 片栗粉 かぼちゃ あずき バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21133115
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