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ゴボウ人参 煮☆
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ゴボウ人参 煮☆-レシピのメイン写真

ゴボウ人参 煮☆

たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917

10分で簡単☆
ゴボウは漢方にもあり栄養満点
このレシピの生い立ち
とっても美味しかったので備忘録です(^-^)

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ゴボウは漢方にもあり栄養満点
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たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917

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ゴボウは漢方にもあり栄養満点
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とっても美味しかったので備忘録です(^-^)

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材料

  • ゴボウ 60cmくらい? 1本
  • 人参 1本
  • 豚バラ あれば 3枚
  • 糸こんにゃく 半分
  • 酒 大1
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
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作り方

  1. 1

    ごま油をして、ゴボウ、人参を炒めます。少し水を入れて蓋をすると早く煮えます。あれば、鷹の爪も入れます。

  2. 2

    同じフライパンの角に豚バラを炒めて、焼けたら混ぜます。糸こんにゃくも入れてね。

  3. 3

    お酒を入れて混ぜ、次に醤油を入れて混ぜ、最後にみりんを入れます。美味しい岩塩をあれば少々入れて、出来上がり!

コツ・ポイント

蓋をすること、調味料は一つずつ入れて混ぜて下さい。
最後の岩塩で味を引き締めます。

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たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917
2022/12/22 03:41に公開
素材の味を引き出して、簡単、即席に作る。家事における調理時間を減らしたい!健康第一、美味しいもの好き(^-^)電子レンジ、砂糖は使いません。洗い物は油を使ってなければ、水だけで洗います。油ものは安いティッシュで拭いてから、柔らかいブラシで洗うとベトベトしませんし、排水溝も綺麗。出来るだけ環境に優しく!
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 ごぼう にんじん 酒 糸こんにゃく

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