耐熱ボールにクリームチーズを入れレンジで30秒加熱

加熱したクリームチーズとラカンカを混ぜ小分けにして冷凍庫で休ませておく。

マフィンカップをマフィン型にセットしておく。

オーブンを180℃で余熱開始

ボールに米油とラカンカを入れよくすり混ぜる。

混ぜたものに卵を割り入れよく混ぜ牛乳を入れまたよく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れだまが無くなるまでよく混ぜる。

生地をマフィンカップの半分位まで入れ休ませておいたクリームチーズを入れ更に生地を入れアーモンドスライスを散らす。

温めておいたオーブンの温度を170℃に下げて20分～25分焼き串に付いてこなければ焼き上がり。