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じゃがいもの煮物、サラダ
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じゃがいもの煮物、サラダ-レシピのメイン写真

じゃがいもの煮物、サラダ

クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976

今回は2品作りましたが特に「じゃがいもの煮物」はこの時季の季節料理ですので美味しく味わえれますよ！
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今回は2品作りましたが季節料理を美味しく味わえれますよ。

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じゃがいもの煮物、サラダ

クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976

今回は2品作りましたが特に「じゃがいもの煮物」はこの時季の季節料理ですので美味しく味わえれますよ！
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材料

2人分
  • じゃがいも 4個
  • レタス お好みの枚数
  • 豚肉細切れ 1包みのぶん
  • 水(※じゃがいもの煮物使用) 適量
  • 料理酒 適量
  • 本つゆ4倍濃縮 適量
  • スティック砂糖 1本分のお好みの量
  • 味醂 適量
  • 銀紙(※落とし蓋)(※じゃがいもの煮物使用) 1枚
  • 乾燥わかめ お好みの量
  • 水(※サラダ使用) 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 味ぽん 適量
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    水を小鍋に入れて温め、じゃがいも、豚肉を切り、小鍋に入れる

  2. 2

    更に小鍋に料理酒、本つゆ、スティック砂糖、味醂を入れて銀紙は落とし蓋で蓋をして煮込み「じゃがいもの煮物」を作る

  3. 3

    水をボール皿に入れて、レタスを切り、水を入れたボール皿に乾燥わかめを入れてふやかす

  4. 4

    水を入れてボール皿でふやかした乾燥わかめを一度水切りをする

  5. 5

    水切りをした後にボール皿にレタス、乾燥わかめ、オリーブオイル、味ぽん、胡麻油を入れて「サラダ」を作る

  6. 6

    それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成

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クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
2022/12/13 10:12に公開

このレシピのキーワード

煮物 サラダ レタス ワカメ じゃがいも 酒 豚こま

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