エビブロッコリー卵☆オーロラソースサラダ
瑚ちゃん @cook_40317087
エビマヨとブロッコリーとゆで卵のサラダです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスやイベントなどの時に作るムキエビのオーロラサラダです♪
エビブロッコリー卵☆オーロラソースサラダ
エビマヨとブロッコリーとゆで卵のサラダです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスやイベントなどの時に作るムキエビのオーロラサラダです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて、茹でておく。
卵も茹でて、ゆで卵を作っておく。
-
- 2
ムキエビはさっと洗い、ペーパーで水気をしっかりとる。
ビニール袋にムキエビと☆の調味料を入れたら振って混ぜ合わせる。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを熱したら、エビを入れて火が通るまで炒める。
-
- 4
●の調味料をボウルに合わせたら、ブロッコリーとエビを入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
ゆで卵は半分に切ってから入れて、潰さないように優しく混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けてパセリを適量かけたら完成です♪
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの水気はしっかり切っておくと味がぼやけずに仕上がります。
最後に味見して塩気が足りない場合は味塩コショウで調節してください。
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