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ポルチーニ入りハヤシライス@≧↺≦@)❩
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ポルチーニ入りハヤシライス@≧↺≦@)❩-レシピのメイン写真

ポルチーニ入りハヤシライス@≧↺≦@)❩

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

市販のルーもポルチーニと赤ワインでワンランクUPな一品になりました〜(⁠ノ*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠ノ
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材料

6人分
  1. 牛肉 500g
  2. 玉葱 2玉
  3. マッシュルーム 大量
  4. 湯 適量
  5. 赤ワイン 適量
  6. 乾燥ポルチーニ 適量
  7. ハヤシライスのルー 1パック
  8. ご飯 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とバッターを引き牛肉、玉葱、スライスしたマッシュルームを炒めます。

  2. 2

    圧力鍋に湯を沸かし赤ワインをたっぷり入れたら乾燥ポルチーニも入れて①を投入して約5分加圧します。

    • ポルチーニ入りハヤシライス@≧↺≦@)❩作り方2写真
  3. 3

    ②の火を止めてハヤシライスのルーを入れて溶かしたら再加熱し馴染ませ一旦温度を下げます。

  4. 4

    食べる前に再加熱して皿にご飯を盛り、ルーを掛けたら完成です。

    • ポルチーニ入りハヤシライス@≧↺≦@)❩作り方4写真

コツ・ポイント

ポルチーニ&赤ワインを入れたらお店の味に近付く〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+

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TakeFire☆
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2022/12/11 02:21に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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