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矯正の調整日に！本格ミネストローネ
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矯正の調整日に！本格ミネストローネ-レシピのメイン写真

矯正の調整日に！本格ミネストローネ

矯正食の日記☆
矯正食の日記☆ @cook_40377212

歯科矯正の調整で歯が痛い時でも、噛まずに食べれます♫
さらに、味も食感もとっても美味しいのでおすすめ！
このレシピの生い立ち
歯科矯正の調整日から3日間は歯が痛くて何も食べれず、でも栄養は取らないといけないので作ってみました。ミキサーの具とスープを半々にすると、美味しいスープとして食べれると思います☆

歯科矯正の調整で歯が痛い時でも、噛まずに食べれます♫
さらに、味も食感もとっても美味しいのでおすすめ！
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歯科矯正の調整日から3日間は歯が痛くて何も食べれず、でも栄養は取らないといけないので作ってみました。ミキサーの具とスープを半々にすると、美味しいスープとして食べれると思います☆

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矯正の調整日に！本格ミネストローネ

矯正食の日記☆
矯正食の日記☆ @cook_40377212

歯科矯正の調整で歯が痛い時でも、噛まずに食べれます♫
さらに、味も食感もとっても美味しいのでおすすめ！
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歯科矯正の調整日から3日間は歯が痛くて何も食べれず、でも栄養は取らないといけないので作ってみました。ミキサーの具とスープを半々にすると、美味しいスープとして食べれると思います☆

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さらに、味も食感もとっても美味しいのでおすすめ！
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材料

4人分
  • ベーコン（みじん切り） 15g
  • にんにく（みじん切り） 1/2片
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • パセリ 適量
  • 野菜
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1/2個
  • ブロッコリー 1/2個
  • A
  • 水 4カップ
  • コンソメ 大さじ1
  • カットトマト缶 200g
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作り方

  1. 1

    野菜はすべて1cm角に切ってまとめておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくとベーコンを弱火で炒める。

    • 矯正の調整日に！本格ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    鍋に野菜を入れ塩をふり、中火でくたくたになるまで炒める。

    • 矯正の調整日に！本格ミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    Aを入れて、中火で10分煮込む。

    • 矯正の調整日に！本格ミネストローネ作り方4写真
  5. 5

    お玉の半分程度の具をミキサーにかける。

    • 矯正の調整日に！本格ミネストローネ作り方5写真
  6. 6

    5の中身と、鍋からスープだけを取り出して皿に盛り付けて、仕上げにパセリをひとふりして完成☆

    • 矯正の調整日に！本格ミネストローネ作り方6写真

コツ・ポイント

最後、鍋からスープを取り出すときは味噌こしやザルで、こすことで食べやすくなります！
食材は冷蔵庫の残り物や、ムネ肉などアレンジしてみてください！

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矯正食の日記☆
矯正食の日記☆ @cook_40377212
2022/12/11 02:14に公開
2年前からワイヤー矯正を始めました。当初は食事のできなさに挫折しそうにもなりましたが、なんとか続けることができています！矯正中に食べていた料理を皆さんにも食べてもらいたくて、投稿しています☆フォローしてもらえると励みになります٩(ˊᗜˋ*)و
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん トマト缶 ベーコン じゃがいも ブロッコリー にんにく 玉ねぎ

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