玉ねぎは細切り、カリフラワーは小房に。菜花は長さ5cmで茎の太い部分は半分に、ベーコンは1cm程の幅で切ります。

オリーブオイルを入れ、ニンニクチューブを入れ、ベーコンを焼き色が付くまで焼きます。

玉ねぎ、菜花の茎を入れて炒めます。

残りの野菜を全て入れ軽く炒めつつ、ボールに塩昆布と麺つゆの素を混ぜ込み、フライパンへ流し入れます。

キノコを入れ混ぜ合わせたら、ゆでた麺を入れ、混ぜながら水分を飛ばします。

盛り付けて完成です。
パルメザンチーズを削って食べてる直前に振りかけます。