切り株パン
クックloveまま☆ @cook_40095857
可愛い切り株のチョコパン！チョコシートは市販でもOK！少し手間ですが 出来上がったらテンション上がること 間違いナシ♡
このレシピの生い立ち
インスタでクリスマスシーズンに見かけて ビジュアルに一目惚れしました〜！
切り株パン
可愛い切り株のチョコパン！チョコシートは市販でもOK！少し手間ですが 出来上がったらテンション上がること 間違いナシ♡
このレシピの生い立ち
インスタでクリスマスシーズンに見かけて ビジュアルに一目惚れしました〜！
アプリでひらく作り方
- 1
パンの生地はHBで捏ねて 1次発酵40℃45分くらい
この間にチョコシート作り。レシピID 17775299が最高です。 - 2
1次発酵後ベンチタイムをとり 麺棒などで正方形に伸ばして 真ん中に菱形にチョコシートをおいて
-
- 3
包んだらつなぎ目をしっかりつまんで麺棒でなじませたら 3つ折りにして1度冷蔵庫などで5〜10分ほど休ませ
- 4
真ん中から麺棒を当ててまた長方形に伸ばしたら もう一度3つ折りにして 今度はかなり薄く伸ばしてクルクル巻いて行きます。
- 5
巻き終わりを下にして厚さ3cm位にカットします。
-
- 6
天板にオーブンシートをひいたところに並べて 35℃で40分位2次発酵。
- 7
200℃に予熱したオーブンで オーブンシートをかぶせて あれば天板をもう1枚乗せて 15分くらい焼く。
- 8
粗熱を取ってる間に チョコを細かく刻んで湯煎にかけ溶かしておく。パンの側面にチョコをつける。スライスアーモンドもつけて
- 9
チョコが固まったら 完成！
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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