「牛乳活用」レシピとして、牛乳ラーメンを作りました。シンプルな味付けながら牛乳の濃度さを感じさせるメニューをなりました。
このレシピの生い立ち
子供の頃住んでいた町に牛乳ラーメンを出すラーメン屋さんがありました。思い出して、トライしてみました。