おうちカフェ★まったりホットチョコレート
ちーすけ♡ @chi_suke
とろ〜り濃厚★ちょっぴり大人ビターなホットチョコレートです。ほっと一息あったまろ(*´∀｀)《牛乳活用》レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
昔のバイト先のホットココアにビターチョコレートを加えてほろ苦濃厚にアレンジしました。お店では砂糖は入れていなくて後からお好みで加えていましたが今回は大人ビターな感じに投入〜！
ダイエット中の旦那っちには超絶危険な飲み物ですな(ФωФ)フッ★
おうちカフェ★まったりホットチョコレート
とろ〜り濃厚★ちょっぴり大人ビターなホットチョコレートです。ほっと一息あったまろ(*´∀｀)《牛乳活用》レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
昔のバイト先のホットココアにビターチョコレートを加えてほろ苦濃厚にアレンジしました。お店では砂糖は入れていなくて後からお好みで加えていましたが今回は大人ビターな感じに投入〜！
ダイエット中の旦那っちには超絶危険な飲み物ですな(ФωФ)フッ★
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートは刻みます。
カップに熱湯を張って温めておきます。 -
- 2
小鍋に☆を入れて中火にかけ砂糖を溶かしながら沸騰直前まで温めます。
-
- 3
沸々してきたら★を加えて泡立て器でよく混ぜます。弱火にし混ぜながらゆっくりチョコとココアを溶かします。
-
- 4
チョコが溶けたら沸騰直前でバニラエッセンスを加え火を止めます。
-
- 5
温めたカップの湯を捨て水気をサッと拭き取り④を注ぎます。
大人ビターな仕上がりです。甘めが好きな方はお砂糖を加えてね！ -
コツ・ポイント
めっちゃ濃厚ホットチョコレートに惹かれますがカロリー怖い〜！今回はチョコとココアを合わせてちょっぴり罪悪感少なめ(？)ギリギリ濃厚ラインを目指しました。甘党の方はお砂糖を足してね♪
仕上げに加えるバニラエッセンスが甘〜い香りのポイントです♪
つくれぽ
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