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✿1番簡単✿豚肉ルッコラのナンプラー炒め
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✿1番簡単✿豚肉ルッコラのナンプラー炒め-レシピのメイン写真

✿1番簡単✿豚肉ルッコラのナンプラー炒め

★★ゆこりん★★
★★ゆこりん★★ @cook_40149929

ルッコラの苦味がいいパンチになってると思います
このレシピの生い立ち
サラダ用にと買ったルッコラ。
しかし冷蔵庫には他に野菜はなく、豚肉が待ち受けていたので混ぜてみました。

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サラダ用にと買ったルッコラ。
しかし冷蔵庫には他に野菜はなく、豚肉が待ち受けていたので混ぜてみました。

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★★ゆこりん★★
★★ゆこりん★★ @cook_40149929

ルッコラの苦味がいいパンチになってると思います
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サラダ用にと買ったルッコラ。
しかし冷蔵庫には他に野菜はなく、豚肉が待ち受けていたので混ぜてみました。

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しかし冷蔵庫には他に野菜はなく、豚肉が待ち受けていたので混ぜてみました。

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 150g
  • ルッコラ 3束
  • クレイジーソルト 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • ナンプラー 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • にんにくチューブ 2センチ
  • しょうがチューブ 2センチ
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作り方

  1. 1

    豚肉とルッコラを食べやすい大きさに切りそろえます

  2. 2

    豚肉に塩コショウして中火で炒めます。クレイジーソルトを使うとよりおいしいです。

  3. 3

    にんにく、しょうがを投入します

  4. 4

    色が変わってきたらルッコラの茎を投入します

  5. 5

    20秒後くらいにルッコラの葉を入れて混ぜたらナンプラー、オイスターソースを小さじ1ずつかけます

  6. 6

    軽く炒め合わせて完成です

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★★ゆこりん★★
★★ゆこりん★★ @cook_40149929
2022/12/12 10:13に公開
食べることが大好きな会社員です！ごはん、納豆、梅干し、味噌汁、干物。みたいなのも大好きだし、フレンチも好きだったりなんでも食べます笑
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚バラ肉 ルッコラ

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