酢豚ならず酢鶏はから揚げを使って!

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

から揚げを使って酢豚ならず酢鶏!手早く簡単にできますよ。から揚げの味が旨味の相乗効果で美味しい一品です。お弁当にもOK!
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで作りました。から揚げも違う味になりますね。から揚げを作りすぎてしまったときには、こちらでリメイクも(笑)お弁当のおかずにも彩とボリュームがあってOK!
美味しくできますように

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材料

  1. ニンジン 1本
  2. まいたけ 1p
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ピーマン 1.5個
  5. ピーマン 1.5個
  6. から揚げ 適量
  7. コンソメ顆粒 大1
  8. オイスターソース 小2
  9. すし酢 大1
  10. 穀物酢 大1
  11. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    ニンジンとマイタケをコンソメで煮る

  2. 2

    人参が柔らかくなってきたら、唐揚げを入れる

  3. 3

    から揚げに火が通ってきたら、玉ねぎ、各ピーマンをいれる

  4. 4

    調味料をすべて入れ味がなじんだら完成です。
    美味しくできますように

コツ・ポイント

野菜がシャキッと感が残っている方が美味しいので、玉ねぎと、ピーマンを入れてからは、手早く仕上げましょう。

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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