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大根全部いける梅カツオ和え
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大根全部いける梅カツオ和え-レシピのメイン写真

大根全部いける梅カツオ和え

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131

#大根レシピ#大根消費#箸休め#お酒のアテ#お手軽にレシピ#アレンジ自在
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大根丸々1本買ったら必ず作ります!
すごい勢いで食べちゃう

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材料

1〜2分
  • 大根 3分の1
  • 梅干し 3分の2〜1粒
  • オリーブオイル 適量
  • ☆鰹節 1パック
  • ☆塩 小さじ3分の1
  • 味の素 2振りくらい
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作り方

  1. 1

    皮をむいた大根をカット ビニールにいれて、そこに好みの梅干しと☆特製鰹節粉 オリーブオイルを入れて揉み揉み

    • 大根全部いける梅カツオ和え作り方1写真
  2. 2

    盛り付けておしまい!!!!

    • 大根全部いける梅カツオ和え作り方2写真
  3. 3

    ☆パックの鰹節をレンチン(1袋40秒くらい) 好みの塩小さじ3分の1 味の素1〜2振りで何にでも合う鰹節粉に!

    • 大根全部いける梅カツオ和え作り方3写真

コツ・ポイント

サラダなのかマリネなのか浅漬けなのか…
とにかくさっぱりして止まらぬ旨さ!
梅干しは今回塩分8〜10%のものですが大根から水分が出てそこまで塩味キツくなかったです。 細く切ればしんなり太めに切るとパリパリ!

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がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131
2022/12/15 03:30に公開
簡単で美味しいが好き!豪華な料理は出来ないけど【美味しい~!】が、もらえる料理頑張ってます☆基本、目分量ですみません!でもアレンジ次第で貴方の味に‼‼☆日々勉強…作ってみてこっちの方が美味しいっていうの是非教えて下さい☆
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このレシピのキーワード

大根 かつお節 梅ぼし

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