小松菜と豚バラ肉のラーメン

まま蔵
まま蔵 @prey2615

インスタントラーメンでたっぷりの小松菜の旨みが堪能できるラーメンです。ラーメンの種類は問いません。「レシピ投稿祭」
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた小松菜。ラーメンにぶち込んでみよう。

小松菜と豚バラ肉のラーメン

インスタントラーメンでたっぷりの小松菜の旨みが堪能できるラーメンです。ラーメンの種類は問いません。「レシピ投稿祭」
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中途半端に残っていた小松菜。ラーメンにぶち込んでみよう。

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材料

  1. 小松菜 2〜3株
  2. 豚バラ肉 2〜3枚
  3. インスタントラーメン 1袋
  4. ごま 大さじ1
  5. 約500cc
  6. 七味唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    小松菜は数センチにカット、豚バラ肉は3センチほどにカットする。

  2. 2

    ごま油を熱した鍋で豚バラ肉を軽く炒める。

  3. 3

    小松菜の軸の方を投入してサッと炒める。

  4. 4

    小松菜の葉の部分も加えてしんなりする程度に炒める。

  5. 5

    水を加えて煮立たせる。

  6. 6

    インスタントラーメンの麺を加えて指定の時間煮る。

  7. 7

    火を止めて添付のスープを加えてかき混ぜれば出来上がりです。お好みで七味唐辛子を振ってどうぞ。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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