✯甘糀と小豆でチョコ気分
✰rinkei✯ @cook_40296940
チョコ味が食べたい時におすすめ。栄養と満足感ある手作り甘糀煮小豆ココア。
このレシピの生い立ち
砂糖なし、乳化剤なしでチョコ味を楽しみたくて作ってみると美味しく、チョコが食べたい時もこれで十分満足してしまいました。
✯甘糀と小豆でチョコ気分
チョコ味が食べたい時におすすめ。栄養と満足感ある手作り甘糀煮小豆ココア。
このレシピの生い立ち
砂糖なし、乳化剤なしでチョコ味を楽しみたくて作ってみると美味しく、チョコが食べたい時もこれで十分満足してしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
甘糀
(レシピID20444515)
煮小豆
(レシピID20457374)
ココアパウダー
自然塩
4つ用意する。 -
- 2
甘糀と煮小豆同量
大さじ2と1/2をマグカップに入れ
レンジで40秒温めました。
量はお好みで。 -
- 3
温めた甘糀小豆に、ココアパウダー小さじ山盛り1強と自然塩ほんの少し入れ混ぜて出来上がり。
-
- 4
そのままだと濃厚なお味ですが、お湯を少し足すとまろやかなココア味に。
-
コツ・ポイント
コツは、甘糀と煮小豆を温めてからココアパウダーを入れるとココアパウダーが溶けやすいです。自然塩をほんの少し入れると味がキリッとしまり甘さも増します。
温めて混ぜるだけ(^^)
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