作り置き備忘録

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LOVE8F @cook_40375549

作り置きに挑戦したくトライ、自分用備忘録です、13品作りました。
このレシピの生い立ち
限られた時間の中で少しでもおいしく健康的な食事をするのに作り置きも取り入れることにしました。高血圧ダイエット作り置きレシピを考えたいです。

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限られた時間の中で少しでもおいしく健康的な食事をするのに作り置きも取り入れることにしました。高血圧ダイエット作り置きレシピを考えたいです。
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材料

2人分
  1. ブナシメジ １袋
  2. 人参 2
  3. 合いびき肉 350
  4. ベーコン 30ｇ
  5. オリーブ油 適量
  6. 鶏モモ肉 750
  7. 白だし 適量
  8. ゆず 適量
  9. 玉ねぎ 1
  10. 白菜 1/4
  11. 大根 1
  12. 小松菜 1
  13. ローズマリー 適量
  14. キャベツの葉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大にカットしてオリーブ油、塩コショウ、ローズマリーをも見込む

  2. 2

    大根はスライス、２パーセントの塩を入れ混ぜ合わせ白だし、ゆずの皮の刻んだものを加える

  3. 3

    ブナシメジのベーコンオイスター炒め
    豚肉と白菜のあんかけ
    鶏のコンフィー
    味噌汁の具の野菜
    鶏肉と野菜甘酢あんかけ

  4. 4

    白菜のざく切り
    小松菜
    白菜の漬物用カット
    ゆず大根
    ハンバーグ
    大根おろし

コツ・ポイント

作業内容の整理をきちんとまとめてから作業する
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コスパ良く美味しくをモットーにお料理を楽しみながら、料理スキルアップや情報を共有させていただいてます。2022/12～アップをしてお陰様でたくさんの方に見ていただきうれしい(=^・^=)私自身お料理が良くなってきてます♪
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