ジャガイモの皮を剥き芽を取る。キッチンペーパーで包み、水です全体を濡らし、ラップで包む。

耐熱皿に1を乗せ、600wで3分加熱。※竹串がラップの上から貫通すれば火が通っている証拠です。ボールに入れ潰す。

耐熱皿にサーモンと、賽の目に切ったホタテを入れ、500wで1分加熱。※それぞれ色が変わればOKです。

セルクルをお皿に乗せ、ポテト→サーモン→ポテト→サーモン→帆立の順に押しながら重ねていく。