米を洗い、炊飯器に入れる。水、ゼンライスを入れて30分浸水させる。

スイッチを入れて炊き、さっくりと切るように混ぜる。

ほうれんそうは茹でて☆を混ぜる。
人参は千切りにして●を混ぜる。
大根は千切りにして、◎を混ぜる。

フライパンに、牛ひき肉、みじん切りにしたにんにく、コチュジャン、醤油、酒を入れて炒める。

丼にご飯を盛り、ひき肉、大根、人参、ほうれん草を盛る。糸唐辛子を添えて完成！