ボウルに薄力粉、ココナッツファイン、砂糖、ベーキングパウダーを入れさっくり混ぜる。

オーブンを180℃で余熱しておく。

余熱が完了したら①で混ぜ合わせたボウルに水、油を合わせ粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。

天板にクッキングシートを引き、クッキングシートにくっつけるようなイメージで薄めに仕上げます。

180℃に温めたオーブンへIN！
13-15分ほど下段で焼きます。

出来たては柔らかいので、天板ごととりだし粗熱を取ります。
生地が冷めたら出来上がり！