作り方
- 1
カブを半分に切る。
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- 2
水から茹でる。 白いカブが少し半透明になるまで茹でる。
◎を入れる。 -
- 3
竹串がスッと通るまで柔らかく煮る。
※を入れる。 -
- 4
器に盛り、とろろ昆布をのせて頂く。
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コツ・ポイント
竹串通るまで柔らかく煮る。
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