白菜の中華スープ

*saochan*
*saochan* @cook_40133083

旬の食材白菜を食べよう!
このレシピの生い立ち
食育だより12月号より

白菜の中華スープ

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材料

  1. 白菜 3枚
  2. 人参 10g
  3. コーン 10g
  4. 600cc
  5. 中華だし 大1
  6. 醤油 少々
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    白菜を1cm幅、人参は千切りにする。

  2. 2

    鍋に①とコーン、水中華だしを入れ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    塩コショウ、醤油で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    火を入れてごま油を加えれば完成。

コツ・ポイント

白菜をとろとろになるまで煮込むと(´。・ω・。`)◎*!

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