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ジャガイモとブロッコリーのサラダ
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ジャガイモとブロッコリーのサラダ-レシピのメイン写真

ジャガイモとブロッコリーのサラダ

梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596

保育園の給食の副菜です
このレシピの生い立ち
子供でも食べやすいポテトサラダです

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梅蔵♪
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材料

1人分(写真は園児3-4人分)
  1. ジャガイモ 30-40g
  2. ブロッコリー 1房
  3. 冷凍コーン 10g
  4. マヨネーズ 小さじ1/3
  5. 粉チーズ 小さじ1/2
  6. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは火の通りやすい大きさに切って茹でる

    • ジャガイモとブロッコリーのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは茹でてコーンと同じくらいに切る
    コーンは茹でて水気を切っておく

    • ジャガイモとブロッコリーのサラダ作り方2写真
  3. 3

    1、2にマヨネーズ、粉チーズを加え混ぜ、塩で味を整える

    • ジャガイモとブロッコリーのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

保育園の給食の副菜です
冷凍のブロッコリーもコーンも保育園の給食では茹でてください。
ご家庭では電子レンジでチンで大丈夫です。

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梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596
2022/12/15 02:22に公開
新松戸・はもにか保育園の献立を作っています。(保)のついたカテゴリが保育園の献立です。そのほか、介護食のレシピや、毎日のおうちごはん、お弁当のあれこれなど記録しています。子供からお年寄りまで、みんなで楽しめる食卓を目指しています。資格:管理栄養士 認定在宅訪問管理栄養士 栄養教諭 千葉県糖尿病療養指導士
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