簡単!彩り野菜のキーマカレー

ゆぅたん25
ゆぅたん25 @cook_40165341

隠し味は、オイスターソースと福神漬けです♪
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このレシピの生い立ち
カレー大好きなので、挽肉でキーマカレーを作りました。

簡単!彩り野菜のキーマカレー

隠し味は、オイスターソースと福神漬けです♪
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カレー大好きなので、挽肉でキーマカレーを作りました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. ニンニク 3片
  3. 適量
  4. 挽肉 400
  5. オイスターソース 大さじ2
  6. クミン 適量
  7. コリアンダー 適量
  8. 生姜チューブ 適量
  9. 400cc
  10. カレールー 4かけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスします。
    ニンニクも、細かく刻みます。

  2. 2

    福神漬けを細かく刻みます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、ニンニク、挽肉と玉ねぎを炒めます。
    オイスターソースを大さじ2入れて、味付けします。

  4. 4

    福神漬けを入れて、炒めます。
    クミン、コリアンダーも入れて炒めます。
    生姜チューブを入れます。

  5. 5

    カレールーをいれて、フタをして、溶かします。

  6. 6

    水を入れて、20ふん煮込みます。

  7. 7

    お好みで、焼いた野菜や卵付け合わせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

福神漬けを一緒に入れて煮込むと、おいしいです。

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