20分!デミグラ煮込みハンバーグ

クックOBSDVC☆ @cook_40373120
短時間でできる煮込みハンバーグ。
ボリューム満点で肉食男子に好評!!
このレシピの生い立ち
息子が好きなハンバーグをご飯と一緒にお腹いっぱい味わってもらいたくて作りました。それもお腹空いたらすぐできるものが良くて。
20分!デミグラ煮込みハンバーグ
短時間でできる煮込みハンバーグ。
ボリューム満点で肉食男子に好評!!
このレシピの生い立ち
息子が好きなハンバーグをご飯と一緒にお腹いっぱい味わってもらいたくて作りました。それもお腹空いたらすぐできるものが良くて。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。パン粉に牛乳を入れふやかす。卵を割ってほぐしておく。
- 2
合い挽きミンチに1を混ぜ込み、ナツメグ、塩胡椒を混ぜて成形する。
フライパンに油をひき温め、焼いていく。 - 3
両面焼き色がついたら、デミグラスソース缶、水、コンソメを加えて蓋をして煮込む。
- 4
同時進行で1の時にじゃがいも、人参を棒状に切って水から塩を入れて茹でる
茹で上がったら湯を切り再び鍋に戻して粉吹きにする - 5
3で肉に火が通りソースにとろみがついてきたら火を止めて皿に盛り付ける。4とシリコンスチーマーでチンしたブロッコリーを飾る
- 6
4のじゃがいもと人参も飾り、ハンバーグにチーズをのせてソースをかけて完成。
- 7
※ご飯と一緒に盛ってごはんばーぐ!
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