20分！デミグラ煮込みハンバーグ
クックOBSDVC☆ @cook_40373120
短時間でできる煮込みハンバーグ。
ボリューム満点で肉食男子に好評！！
このレシピの生い立ち
息子が好きなハンバーグをご飯と一緒にお腹いっぱい味わってもらいたくて作りました。それもお腹空いたらすぐできるものが良くて。
20分！デミグラ煮込みハンバーグ
短時間でできる煮込みハンバーグ。
ボリューム満点で肉食男子に好評！！
このレシピの生い立ち
息子が好きなハンバーグをご飯と一緒にお腹いっぱい味わってもらいたくて作りました。それもお腹空いたらすぐできるものが良くて。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。パン粉に牛乳を入れふやかす。卵を割ってほぐしておく。
- 2
合い挽きミンチに1を混ぜ込み、ナツメグ、塩胡椒を混ぜて成形する。
フライパンに油をひき温め、焼いていく。 -
- 3
両面焼き色がついたら、デミグラスソース缶、水、コンソメを加えて蓋をして煮込む。
- 4
同時進行で1の時にじゃがいも、人参を棒状に切って水から塩を入れて茹でる
茹で上がったら湯を切り再び鍋に戻して粉吹きにする - 5
3で肉に火が通りソースにとろみがついてきたら火を止めて皿に盛り付ける。4とシリコンスチーマーでチンしたブロッコリーを飾る
- 6
4のじゃがいもと人参も飾り、ハンバーグにチーズをのせてソースをかけて完成。
- 7
※ご飯と一緒に盛ってごはんばーぐ！
-
2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻らない記憶にも慣れました。新しい記憶を作ればいいと✨もう3年が経ち、推し活も少しずつ楽しめるようになってきました！まだ電車に乗るのは苦痛ですが、楽しいこともある！と前向きに考えて、出来ることからやってます。漬物やジャム作り、お菓子作りがとても楽しく、体調に合わせてですが、夢中になってます💕そして毎日の食事✨支えになってます！みなさんのレシピを参考にしながら楽しくクックできたら最高です！ありがとうございます😊美味しい、楽しいが私の食の原点です♪
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