もち麦と生姜のスープ♪簡単汗が止まらない

コムギ大好き's cooksnap of when they made もち麦と生姜のスープ♪簡単汗が止まらない.
くろひつじ３'s cooksnap of when they made もち麦と生姜のスープ♪簡単汗が止まらない.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

コムギ大好きさんれぽありがとう！汗が止まらない方におすすめ♪もち麦と皮付き生姜で、痰と汗の症状が良くなります
このレシピの生い立ち
大麦
性味：甘・鹹・涼
帰経：脾・胃
効能：清熱消食和胃・利水消腫止泄
適応症：食積脹満・下痢・水腫・小便不利・排尿痛・消渇

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材料

  1. 鶏肉 150g
  2. 大根 350g
  3. 水菜 適量
  4. もち麦 80g
  5. 皮付き生姜 8g
  6. だし汁 600ml
  7. 酒 大さじ１杯半
  8. しょうゆ 大さじ１杯半
  9. みりん 大さじ１杯半
  10. 塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。もち麦はあらかじめ、水につけておく。

  2. 2

    鍋にだし汁・もち麦・皮付き生姜の千切りを入れて

  3. 3

    水菜は洗って、5cm幅に切る

  4. 4

    大根は皮をむいて、1cm幅の乱切り（小さめに切る）にして、鍋に入れる

  5. 5

    煮立ったら、中火にして大根が柔らかくなるまで煮て、酒・しょうゆ・みりん・塩を加え、水が足らないようなら足す。

  6. 6

    強火にして、煮立ったら鶏肉を鍋に入れます。

  7. 7

    鶏肉の中まで火が通ったら、アクを取って、水菜を加え

  8. 8

    出来あがり！

コツ・ポイント

大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
汗が止まらない方におすすめ♪もち麦と皮付き生姜を一緒に使うことで、湿が尿から排泄され、痰と汗の症状が良くなります♪

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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