具材を集めます。
シンプルにご飯、卵、ネギです。

好みの大きさにネギを刻みます。
縦に筋を入れてから刻むと細かくなります。
葉の部分は好みの量で。

熱したフライパンに油を敷いて卵を落としご飯を炒めます。

パラパラになったらネギを入れ混ぜ合わせます。

全体に火が通ったら、顆粒だし、塩胡椒をして混ぜ合わせます。
最後に醤油を回しかけ味を整えます。

皿に盛り付け完成です。