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胡麻ソースと柚子味噌のドレッシングサラダ
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胡麻ソースと柚子味噌のドレッシングサラダ-レシピのメイン写真

胡麻ソースと柚子味噌のドレッシングサラダ

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

大根サラダで柚子味噌
ぱくぱく食べれる
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ふろふき大根の柚子味噌が余ったので
ドレッシングにしてみました

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材料

  1. 柚子 1個
  2. 胡麻ソース 大さじ2
  3. 味噌 大さじ2
  4. すりごま 大さじ1
  5. 蜂蜜 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. りんご酢 大さじ2
  8. 大根 5cm
  9. ハム 5枚
  10. ブロッコリーの茎 適量
  11. ベビーリーフ 1袋
  12. トマト 1/2
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作り方

  1. 1

    大根、ハム、ブロッコリーの茎は薄く千切り、トマトは半月切りにしベビーリーフと混ぜる

  2. 2

    柚子は搾り、胡麻ソース、蜂蜜、すりごま、味噌、オリーブオイル、りんご酢を入れ混ぜる

コツ・ポイント

大根はスライサーでスライスしてから千切りにする

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クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775
2022/12/12 09:16に公開
地産地消にこだわり旬の食材でなるべく素材の味を感じていただきたいです。
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