ジャガイモのきんぴら
【東海市公式】
ジャガイモをカレー味のきんぴらに仕上げました。和風以外の味付けでも美味しい。
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簡単野菜メニュー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21136907

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簡単野菜メニュー
じゃがいもは、皮をむいて千切りにし、水にさらし水切りする。玉ねぎ、ピーマン、ハムも千切りに揃える。
鍋に油を熱し、1の材料を炒める。Aの調味料を加え、つや良く仕上げる。
盛り付けて、白ごまをふる。
(1人分)127kcal、野菜量80g、食塩相当量0.8g
箸で炒めすぎるとジャガイモがボロボロになるので注意!お弁当にもお勧めメニューです。通常の和風きんぴらより減塩です。
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