レシピ投稿祭★柿とホタテのタルタルソース

レシピ投稿祭★柿とホタテのタルタルソース-レシピのメイン写真

レシピ投稿祭★柿とホタテのタルタルソース

★じゅりあ☆ @cook_40095327

海と山の秋冬の味覚を簡単にタルタルソースにしました
フライやポテト・サラダにお好みにどうぞ♪
ちょっとおしゃれになります
このレシピの生い立ち
白身フライやゆでジャガイモなどのソースに簡単にできるタルタルです

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★じゅりあ☆ @cook_40095327

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フライやポテト・サラダにお好みにどうぞ♪
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材料

2人分

柿(熟しぎみをおすすめ) 1/2個
ホタテ(刺身用) 大５つぶ程度
卵 1個
マヨネーズ大さじ１．５～２
ガーリックソルト少々
ブラックペッパー少々

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作り方

1

半熟ゆで卵を作ります
鍋に卵を入れお水から沸騰させて2分
火を止めて10分放置
2

柿・ホタテを２Cm程度に切ります。
ホタテと柿の量は同じくらいです
ゆで卵の殻をむきます
3
卵はスプーンで潰しながら、マヨネーズ以下の調味料を入れ、
4
刻んだ柿とホタテとざっくり合わせて完成です
5
カサゴフライのソースにしました～♪
甘じょっぱいソースが白身フライに良く合いますよ♡
6

余ったら、食パンに乗せて焼くと美味しいです
とろけるチーズ追加がさらに良し（笑）

コツ・ポイント

◇卵を半熟に仕上げて下さいね
◇調味料はお好みで増減して下さい

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★じゅりあ☆ @cook_40095327

2022/12/15 06:38に公開

毎日　楽しくおいしく作りたい＆食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ頂けたら　嬉しいです♡つくれぽ下さった皆様　本当にありがとうございます☆くろぷー：mahina_lovely

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このレシピのキーワード

帆立貝柿にんにく卵刺身

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