セロリの葉っぱ、トマトを食べやすいサイズに切る。

タマゴ2個に1を入れ、塩コショウそれぞれ少々入れてかき混ぜる。

塩ラーメンを普通に作り丼に入れたら、玉子とじをのせる。

仕上げに添付の切り胡麻をかけて出来上がり。
お好みでコショウをかけて食べる。