シャケと野菜のホイル焼き

健康☆させぼーん @cook_40233228
令和4年度佐世保市ヘルシークッキングコンテスト「忙しい朝に手軽に作れる一品料理」主菜部門 優秀賞 一般の方の作品です!
このレシピの生い立ち
熱量143kcal、たんぱく質16.9g、脂質7.3g、カルシウム12㎎、食塩相当量0.3g
※栄養価は1人分で算出しています
シャケと野菜のホイル焼き
令和4年度佐世保市ヘルシークッキングコンテスト「忙しい朝に手軽に作れる一品料理」主菜部門 優秀賞 一般の方の作品です!
このレシピの生い立ち
熱量143kcal、たんぱく質16.9g、脂質7.3g、カルシウム12㎎、食塩相当量0.3g
※栄養価は1人分で算出しています
作り方
- 1
しめじ、えのきたけは石づきを取り、ほぐす
- 2
アスパラガスは食べやすい長さに切る
- 3
クッキングシートに鮭、1、2の具材の順に重ねて、塩コショウ、バターをのせる。これを2つ作る
- 4
クッキングシートで全体を包み、中央は開けておく。電子レンジ600wで3分30秒ほど加熱する
- 5
4のクッキングシートは中が見えるように少し開け、お皿に盛りつけて完成
コツ・ポイント
電子レンジで加熱しているあいだにご飯や飲み物を準備でき、忙しい朝にもすぐにできます。野菜は家にある残り物で使用できます。無塩の鮭を使用することで塩分を控えることができ、朝食だけでなく昼食・夕食にも活用しやすい一品です♪
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