鶏むね肉は皮を取り、縦半分に切り1cm厚さの斜め切りにして、更に縦半分に切る(スティック状になります)

①をポリ袋に入れ●を加え良く揉み込み、ポリ袋の周りをキッチンバサミで切って広げ、★をまんべんなくまぶす。

フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鶏むね肉を並べて焼き色がつくまで焼き裏返して中火で2分焼く。

焼いている間に◎を混ぜ合わせる。

2分焼いてサラダ油がフライパンに残っているようならペーパーで拭き取り、◎を加えて良く絡める。