大根とさば缶の煮付け

大根とさば缶の煮付け-レシピのメイン写真

大根とさば缶の煮付け

豆苗☆ @cook_40236980

大根と鯖缶で簡単な煮付けを作りました。千切り生姜とレモン汁が味のポイントです。
このレシピの生い立ち
鯖缶活用レシピ。大根の煮付けに鯖缶を合わせました。

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豆苗☆ @cook_40236980

大根と鯖缶で簡単な煮付けを作りました。千切り生姜とレモン汁が味のポイントです。
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鯖缶活用レシピ。大根の煮付けに鯖缶を合わせました。

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材料

2人分

鯖缶(水煮) 1缶
大根 1/3本
☆砂糖、醤油、みりん各大さじ1
☆水 250ml
生姜(千切り) 1片
レモン汁(お好みで) 少々

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作り方

1
大根にかぶる位の水を入れ、中火で20〜30分下茹でします。
2
鍋に大根と☆を入れ、沸騰したら弱火で15〜20分煮ます。
3
鯖缶(汁ごと)、生姜、レモン汁を少々加え、中火で5〜6分煮たら完成です。蓋をして粗熱が取れるまでおくと味が染みます。

コツ・ポイント

大根は中までやわらかく茹でます。生姜とレモン汁で味を締めます。

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豆苗☆ @cook_40236980

2022/12/14 08:59に公開

ご一緒できる時間に心から感謝しております。

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