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チーズヨーグルトゼリー
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チーズヨーグルトゼリー-レシピのメイン写真

チーズヨーグルトゼリー

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

牛乳活用!牛乳が少し余ったときに。
このレシピの生い立ち
牛乳が少し余った時に、カスピ海ヨーグルトと混ぜたり、ミルクプリンを作ってます。
キウイが沢山なりたので、ソースにしました。

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牛乳が少し余った時に、カスピ海ヨーグルトと混ぜたり、ミルクプリンを作ってます。
キウイが沢山なりたので、ソースにしました。

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みぃみぃくっく @cook_40344540

牛乳活用!牛乳が少し余ったときに。
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牛乳が少し余った時に、カスピ海ヨーグルトと混ぜたり、ミルクプリンを作ってます。
キウイが沢山なりたので、ソースにしました。

牛乳活用!牛乳が少し余ったときに。
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牛乳が少し余った時に、カスピ海ヨーグルトと混ぜたり、ミルクプリンを作ってます。
キウイが沢山なりたので、ソースにしました。

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材料

3個分
  • 無糖ヨーグルト 150g
  • クリームチーズ 100g
  • ☆ゼラチン 5g
  • ☆水 40cc
  • 牛乳 160cc
  • 砂糖 大2
  • ★キウイ(飾り用) 1.5個
  • ★キウイソース 1.5個
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水でふやかす。
    レンチンで、600wで30秒位(ゼラチンが溶ける位)

  2. 2

    クリームチーズも柔らかくする。
    レンチンで、600wで40秒。
    レンジは様子を見て下さい。

  3. 3

    クリームチーズとヨーグルトを、泡立て器で混ぜて滑らかにする。

    • チーズヨーグルトゼリー作り方3写真
  4. 4

    牛乳を鍋で温めて砂糖をとかす。(温めすぎないように)
    ゼラチンも入れてとかす。
    レンチン600wで40秒位でもokです。

  5. 5

    牛乳の中に③を入れて混ぜる。レモン汁を入れる。

  6. 6

    カップに入れて予熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。

    • チーズヨーグルトゼリー作り方6写真
  7. 7

    キウイは半分に切って、下になる所を平になるようにスライスする。飾り切りにしてから皮を剥く。

    • チーズヨーグルトゼリー作り方7写真
  8. 8

    キウイソース
    ★のソース用のキウイは鍋に入れて煮詰める。

    • チーズヨーグルトゼリー作り方8写真
  9. 9

    トッピングはお好みで。
    マンゴーソース
    冷凍マンゴー 100g
    砂糖 大1鍋で煮詰める。
    飾り用は別です。

    • チーズヨーグルトゼリー作り方9写真
  10. 10

    ストロベリーソース

    • チーズヨーグルトゼリー作り方10写真
  11. 11

    ブルーベリーソース

    • チーズヨーグルトゼリー作り方11写真
  12. 12

    生クリームと季節の果物をトッピングしても。

  13. 13

    トッピングなくても、このままでも美味しです。

    • チーズヨーグルトゼリー作り方13写真

コツ・ポイント

カップは少し大きめを使っていますので、4個にするなら小さめのカップに。

砂糖を入れるの忘れてました。
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みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540
2022/12/15 11:13に公開
いずれ家からでる娘に。母の味として、ここに残しておきます。自分で、好きな物、作って食べてね(^^)少しずつ、レシピ更新していきます。余り、分量を測って作った事がないので、多少の味加減は増やしたり、減らしたりしてね。娘に残す為レシピにしていますので、簡単な物から、同じような物もあると思いますけど…2022.6.10 クックパッドはじめました。
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このレシピのキーワード

ゼリー キウイ クリームチーズ ゼラチン 牛乳

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