簡単キーマカレー♬
はる @cook_40361152
自分の記録用です。
写真を撮るのが苦手なのでなんか美味しくなさそうですが、マジで美味いです！！信じて！！！
このレシピの生い立ち
カレー好きなので、色々なカレーを開拓しているところでこれを見つけました。
簡単キーマカレー♬
自分の記録用です。
写真を撮るのが苦手なのでなんか美味しくなさそうですが、マジで美味いです！！信じて！！！
このレシピの生い立ち
カレー好きなので、色々なカレーを開拓しているところでこれを見つけました。
作り方
- 1
【カレー】
トマトは角切りに、玉ねぎは薄切りにする。 - 2
スパイスを用意する。
- 3
鍋にサラダ油を入れて、しょうがとにんにくを香りがするまで炒める。
- 4
玉ねぎを加え、色がつくまで炒める。
- 5
挽肉を入れ、ほぐしながら炒める。
- 6
肉の色が変わったら、スパイスを入れる。
全体に馴染むように混ぜる。 - 7
トマト、ヨーグルト、水、醤油、塩を入れる。
全体を混ぜ合わせ、水分が飛ぶまで弱火で10分煮る。 - 8
【ターメリックライス】
鍋に洗った米と2合のラインまで水を入れる。 - 9
ターメリックとコンソメ、バターを入れ、炊く。
- 10
炊き上がったら、バターが馴染むように混ぜる。
- 11
カレーとご飯を皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
味が足りなければ塩などで調整してください。
ご飯に入れるバターは、もうすこし入れると甘めになって良い気がする
カレーを作り始めるときにご飯を炊くと、この分量だとご飯が早く炊けてしまいます。
カレーを先に作っておくと良いと思います◎
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