ミニミルフィーユカツ
カツがちょこっと食べたい♪
このレシピの生い立ち
たまごを1個入れちゃうと余りの方が多くなっちゃうから粉チーズ入れました♪
作り方
- 1
超薄切り豚ロース肉は広げて塩こしょうをする
小麦粉を全体にまんべんなくつけ
全部重ねて半分の長さに切る - 2
ボウルに小麦粉と粉チーズを入れ水を加えて混ぜバッター液を作る
- 3
肉にバッター液を絡めパン粉をまぶし
170℃の油で5分程揚げる - 4
バットに取り油を切って皿に盛る
ソースやケチャップを添える - 5
ワンプレディナー♪
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