【クリスマス】リースのちぎりパン
紅＠蒼嵐 @cook_40121524
クリスマスにリース型のちぎりパンサンドはいかがでしょうか。挟むものは自由自在。モチーフ部門として投稿しました。
このレシピの生い立ち
クリスマスに可愛くて楽しいものを作りたかったので。
【クリスマス】リースのちぎりパン
クリスマスにリース型のちぎりパンサンドはいかがでしょうか。挟むものは自由自在。モチーフ部門として投稿しました。
このレシピの生い立ち
クリスマスに可愛くて楽しいものを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地はID20979105を参考に、1次発酵まで行い、12等分にして型に入れて2次発酵します。
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- 2
発酵後、170℃に予熱したオーブンで15分やきます。
- 3
鶏肉をうすくそぎ切りにし、一口大に切り、刻んだ舞茸と料理酒を入れて揉み込んでおきます。
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- 4
冷凍ブロッコリーは表示通りにレンジで加熱して水気をしっかり切っておきます。
- 5
人参の皮をむき、輪切りにしてレンジで5分ほど加熱して星型に型抜きします。
- 6
千切りキャベツの封を開け、レンジで6分加熱します。
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- 7
レトルトのハンバーグを表示通りに温めておきます。
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- 8
3の鶏肉を焼きます。半分を照り焼き(☆の調味料)、半分をヤンニョム風(★の調味料)に味付けします。
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- 9
パンにぐるっと一周切り込みを入れます。
全部切ってしまわないように注意してください。 -
- 10
間にバターもしくはマーガリンを塗ります。
照り焼きの入る場所に辛子を塗っておきます。 - 11
キャベツを挟み込み、ハンバーグの入るところにスライスチーズを4等分にしてはさみます。ハンバーグも4等分にして挟みます。
- 12
辛子を塗った箇所に照り焼きを挟み、マヨネーズを塗ります。
- 13
残りの箇所にヤンニョム風を挟み、フォンデュチーズをかけます。
- 14
パンの真ん中にブロッコリーと人参を添えて、中央にフォンデュチーズをおいて完成です。
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コツ・ポイント
パンを切るときは、切り離してしまわないようにご注意ください。
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