クリスマスクッキー／基本の型抜きクッキー
*Yumousemouse* @cook_40065048
基本の型抜きクッキー。子供と一緒に作ると楽しいですね。
このレシピの生い立ち
今回は模様付き麺棒でクリスマスクッキーにしました
クリスマスクッキー／基本の型抜きクッキー
基本の型抜きクッキー。子供と一緒に作ると楽しいですね。
このレシピの生い立ち
今回は模様付き麺棒でクリスマスクッキーにしました
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する。
- 2
大きなボールにバターを入れ常温に置き、泡立て器でクリーム状に混ぜる。
- 3
砂糖を加えて白っぽくなるまで更に混ぜる。
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- 4
溶き卵を少しずつ加えて良く混ぜる。分離してしまいそうなら分量内の粉を少し加える。
-
- 5
ヘラに変えて、小麦粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを加えて切るように混ぜる。手で一まとめにして生地完成。
-
- 6
ラップをして30分ほど冷蔵庫で休ませると扱いやすくなる。
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- 7
小麦粉を振ったラップに、半分の生地を出し麺棒で厚さ1cmに伸ばす。更に飾り付き麺棒に粉をして模様をつけてから、型を抜く。
-
- 8
クッキングシートをしいた鉄板に並べて、180度に余熱したオーブンで１５分焼いて出来上がり
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- 9
-
- 10
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- 11
同じ生地に、半分はココアパウダーを加えて。色々合わせ、ねこ型で型抜き🐈 焼き時間12分
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コツ・ポイント
生地が耳たぶくらいの硬さになる様に。子供向けには砂糖少なめ50g で。
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